Itinéraire du Guadalquivir et des moulins de Cordoue
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Écrit par des guides officiels
Cordoue compta jusqu'à 11 moulins à farine sur son tronçon du Guadalquivir, inscrits au Catalogue général du patrimoine historique andalou depuis 2009 et construits pour la plupart entre les VIIIe et XIe siècles. Cet itinéraire parcourt à pied le tronçon où les moulins sont les plus nombreux et les mieux conservés, avec 4 étapes : le Pont romain, le moulin de l'Albolafia, le Paseo de la Ribera et le moulin de Martos.
C'est une courte promenade, d'environ 16 minutes à pied dans un sens sans compter les arrêts, qui se combine bien avec une visite de la Mosquée-Cathédrale ou peut se faire au coucher du soleil, quand la lumière frappe en plein le fleuve et les moulins.
Itinéraire du parcours
1. Pont romain
Point de départ de l'itinéraire et belvédère naturel sur le fleuve ; il a sa propre fiche dans ce guide. Depuis le pont lui-même, on voit déjà, au milieu du courant, les vestiges des moulins de Pápalo (côté droit) et d'Enmedio (côté gauche), aujourd'hui à demi cachés par la végétation. L'étape suivante, le moulin de l'Albolafia, est à 2 minutes à pied (130 mètres).
2. Moulin de l'Albolafia
Le plus connu des moulins cordouans, présent sur le blason de la ville, d'origine romaine et développé ensuite à l'époque islamique. Son histoire est détaillée dans sa propre fiche. D'ici commence le Paseo de la Ribera, qui se parcourt en environ 12 minutes (900 mètres) jusqu'à la dernière étape.
3. Paseo de la Ribera
Le tronçon de promenade fluviale le long duquel se répartissent plusieurs moulins historiques de la ville, avec le fleuve d'un côté et le centre historique de l'autre. Il a sa propre fiche dans ce guide. En aval, sur la rive opposée, on distingue aussi le moulin de San Antonio. La promenade mène directement à la dernière étape.
4. Moulin de Martos (Musée hydraulique)
L'itinéraire se termine au moulin de Martos, à 2 minutes (150 mètres) du tronçon précédent de la promenade, transformé aujourd'hui en Musée hydraulique de Cordoue. C'est l'un des deux seuls moulins du fleuve visitables à l'intérieur ; l'autre est le moulin de la Alegría, devenu musée paléobotanique au sein du Jardin botanique. Selon les sources touristiques, il ouvre de 10h00 à 15h00, ferme le lundi et l'entrée coûte 2 euros (1,30 euro réduit), mais son ouverture dépend de la saison et des visites programmées : mieux vaut vérifier avant d'y aller, surtout en été.
Durée de cet itinéraire et comment le faire
La marche entre les 4 étapes représente environ 16 minutes. Avec le temps des photos sur le pont et au moulin de l'Albolafia, et si le moulin de Martos est ouvert, la visite complète prend entre 45 minutes et une heure et demie. C'est un itinéraire qui peut se faire à toute heure, mais le coucher du soleil offre la meilleure lumière pour voir ensemble le pont, la Mosquée-Cathédrale et le fleuve depuis la rive.
Conseils pour faire cet itinéraire
Chaussures confortables : le Pont romain a un sol de pierre usé qui peut être glissant s'il a plu. En été, ce tronçon du fleuve est peu ombragé : emportez de l'eau et une protection solaire, ou faites l'itinéraire tôt le matin ou en fin de journée. Si vous voulez entrer dans le moulin de Martos, mieux vaut confirmer par téléphone qu'il ouvre ce jour-là, car il n'ouvre pas toute l'année.
C'est le plus court des trois itinéraires, et aussi le seul de cette série centré sur le fleuve. Il se prolonge sans difficulté jusqu'au moulin de la Alegría, au Jardin botanique, pour qui veut voir aussi le deuxième moulin muséalisé de la ville.
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